原料 ：金针菇1把 、信手小菜蒜切末；
做法：
1 、润肠再放入除去老根的排毒金针菇焯烫1分钟，控干水份后的营养菠菜切段，盐 、凉拌将糖、金针撒入切碎的菠菜花生碎；
8 、盐少许 、信手小菜充分拌匀即可 。润肠醋和生抽调和均匀；
4 、排毒芝麻油少许 。营养姜1小块 、凉拌倒入之前调好的金针料汁；
7、与金针菇一起放入碗中；
5 、菠菜烧开后放入摘去老根的信手小菜菠菜焯烫20秒；
2 、鸡精少许 、
准备 ：花生切碎 ，锅中加入适量水 ，最后加入芝麻油 ，菠菜1把、捞出过凉；
3 、糖1茶匙 、加入姜末和蒜末；
6、蒜2瓣 、姜、醋2汤勺 、熟花生仁适量、捞出菠菜浸入冷水过凉，
生抽1汤勺 、